嘔吐毒素檢測試劑盒采用間接競爭ELISA方法檢測大米、小米、面等谷物及飼料樣本中的嘔吐毒素,試劑盒由預包被偶聯抗原的酶標板、辣根酶標記物、抗體、標準品及其他配套試劑組成。檢測時,加入標準品或樣品溶液,樣本中的嘔吐毒素和酶標板上預包被偶聯抗原競爭抗嘔吐毒素抗體,加入酶標記物后,用TMB底物顯色,樣本吸光度值與其所含嘔吐毒素含量成負相關,與標準曲線比較即可得出樣本中嘔吐毒素的殘留量。適用于谷物、飼料等樣本中嘔吐毒素殘留量的定量測定。
嘔吐毒素屬于單端孢霉烯族化合物,主要由禾谷鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、串珠鐮刀菌、擬枝孢鐮刀菌、粉紅鐮刀菌、雪腐鐮刀菌等鐮刀菌產生。由于它們具有很高的細胞毒素及免疫抑制性質,因此,對人類及動物的健康構成了威脅,特別是對免疫功能具有明顯的影響。根據DON的劑量和暴露時間不同可引起免疫抑制或免疫刺激。當人攝入了被DON污染的食物后,會導致厭食、嘔吐、腹瀉、發燒、站立不穩、反應遲鈍等急性中毒癥狀,嚴重時損害造血系統造成死亡。
那么嘔吐毒素我們應該怎么檢測呢?
嘔吐毒素檢測試劑盒主要檢測糧食中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬毒素等等,檢測樣品涵蓋牛奶及其制品、糧食谷物(大米、玉米、小麥、大麥、高粱等)及其制品、飼料及其原料、油脂等;樣品前處理簡單,整個檢測過程檢測12min,產品適用于各類畜牧養殖企業、谷物生產企業、面粉廠、方便面廠、第三方檢測機構及各級政府監管部門。